ご無沙汰しております。

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毎年のことながら・・・ 新茶生産が終わったら、二番茶で・・・ 今年は有機茶園でも二番茶芽が面白いように育って・・・ 今日も、二番茶の加工中です。 お茶の神様が… ＞続きはこちら

2016年7月5日

海外から・・・

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海外からのお客様、ゆっくりお話が出来なくてごめんなさい。 新茶で煎茶、紅茶、碾茶の加工をするんでナカナカ、ハードな日々です。 素晴らしい香りの青い葉… ＞続きはこちら

2016年5月22日

ドシャ降り・・・

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ずぶねれで・・・ごめんなさい。 お百姓さんは屋根の無い処が「職場なもんで」って・・・ 明日は晴天を願って・・・ 美味しい物を作るには、手間も掛ります。 … ＞続きはこちら

2016年5月11日

仕上げ加工中

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生葉の収穫から荒茶加工して、只今仕上げ加工中。 美味しい深蒸し茶が味わって頂けます。 天候や沢山の人に助けられ平成28年の深蒸し新茶の生産も、あと少し。… ＞続きはこちら

2016年5月3日

元気な挨拶

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今朝は大きな挨拶に元気を頂きました。 先日21日に、お茶摘みをした子どもたちが 25日に製茶工場の見学＆新茶を味わう会 おまけに、「新芽のてんぷら」 い… ＞続きはこちら

2016年4月27日